Berner Rose / Berner Rosenapfel
Die leicht unregelmässig geformten, mittelgrossen Äpfel sind über einer grünlich-gelben Grundfarbe fast komplett dunkelrot überlaufen. Das Fruchtfleisch ist grünlich oder gelblich weiss, direkt unter der Schale auch rötlich. Es ist sehr saftig, besitzt wenig Säure, Kinderfreundliches Aroma. Die Pflückreife ist ab Ende September, lagerfähig ist der 'Berner Rosenapfel' bis Januar, Herkünfte aus höheren Lagen auch noch länger. Die Sorte wird als Tafelapfel und zur Saftbereitung verwendet.